Úžasný a mystický svět absinthu
Je neuvěřitelné, jak je absinth obklopen tajemstvím, mýty a legendami. Toto osvěžující nápoje s obdivuhodnou historií a intenzivní anýzovou chutí je produkováno po celém světě. Tradičně je tento nápoj vysoce alkoholický a obsahuje hořký pelyněk, odtud jeho název - absinth. Ale jak je to s absinthem a zákony v různých státech? Je dovoleno ho pít na jakémkoliv místě v USA?
Historicke pověsti o absinthu
Tento oblíbený alkoholický nápoj se začal vyrábět již v 18. století ve Švýcarsku a brzy se stal velkým hitem. K jeho popularitě přispěly také extravagantní a často škandální večírky, kde se pil. To vyústilo v jeho zakázání v mnoha zemích, včetně USA, ve 20. století. Po celou dobu své existence je absinth obklopen řadou kontroverzí a mýtů. Například z absinthu se prý stáváme šílenými, nebo můžeme začít mít halucinace. Pravda je, že silný alkohol může mít mnoho vedlejších účinků, ale mýtus o absinthu, který způsobuje šílenství, byl již dávno vyvrácen.
Stav absinthu v USA dnes
Ale jak je to s absinthem v USA dnes? Je legální ve všech 50 státech? Na toto téma je nespočet spekulací a pověr. Pravda je překvapivě jednoduchá. Je absinth legální ve všech 50 státech USA? Od roku 2007 je odpověď ano. Předtím byl v USA zakázán, protože se věřilo, že obsahuje nebezpečnou látku zvanou thujon. Thujon se nachází v pelyňku a byl spjat s těžkým neurologickým poškozením a psychózou. Dnešní zákony však ukládají, že absinth prodávaný v USA musí obsahovat množství thujonu menší než 10 ppm (parts per million).
Stále více absinthu na trhu
Jakmile byla zákonná limitace thujonu ustanovena, začalo se v USA opět vyrábět a prodávat mnoho druhů absinthu. Dnes existuje široká škála značek absinthu, od tradičních receptur až po moderní varianty. Zdá se, že šokující zelený nápoj se u amerických spotřebitelů těší stále větší oblibě, což je pozitivní zprávou pro všechny fanoušky absinthu.
Absinth a jeho konzumace
Jak pít absinth, se nám možná nezdá jako důležitá otázka, ale pokud chcete opravdu zažít autentický zážitek a pochopit jeho jedinečné kvality, musíte se naučit jak na to. Tradiční způsob konzumace absinthu zahrnuje pomalé kapaní ledové vody do sklenice s absinthem přes lžičku s cukrem, dokud nápoj nezakalí neboli "louche". Toto zařízení je známo jako absinthová fontána a používali ho často umělci jako Vincent Van Gogh a Ernest Hemingway.
Můj osobní příběh s absinthem
Ještě předtím, než přijde ta část o mé osobní zkušenosti s absinthem, musím vysvětlit, že to byla především hodně zábava. Pamatuji si na jednu chladnou zimní noc, kdy jsem s partou přátel objevili lahvičku starého absinthu ukrytou na zadní straně regálu v místním baru. Rozhodli jsme se vrhnout do neznáma a ochutnat tento bájný nápoj. Co jsme zažili, bylo něco jako horská dráha chutí a emocí, proložená vzpomínkami, které z nás udělaly skutečné přátele.
Například když jsem poprvé vkročil do určitého baru v Brně, neměl jsem ponětí, jaké je to pít absinth správně. Naštěstí byl barman velmi nápomocný. Ukázal nám, jak se tradičně konzumuje absinth, včetně použití zvláštního druhu lžičky a kapičky vody. Byl to velmi zvláštní zážitek. Slyšel jsem, jak se lidé smějí a baví kolem mě, zatímco jsem sledoval, jak se nápoj mění barvu a stává se zakaleným. Něco takového jsem nikdy předtím nezažil.
Věci začaly být opravdu zábavné, když jsem poprvé ochutnal absinth. Měl hořkou chuť, kterou jsem neznal, ale která přesto přinášela osvěžující povzbuzení. Byla to skvělá chvíle, která utvrdila můj vztah k tomuto neobvyklému a fascinujícímu nápoji. Přestože to byla jedna z těch nocí, které se mi vybavují jasně, byly části večera, které jsou stále zahaleny mlhou absinthu.
Ačkoliv to pro mě byla opravdu nezapomenutelná noc, nechci, aby se zdálo, že vás chci povzbudit k pití absinthu jako ke každodenní záležitosti. Je to přeci jen silný alkohol s unikátním účinkem a určitým rizikem. Ale pokud máte chuť něco nového objevit a máte dospělou společnost, absinth je určitě něco, co byste měli zkusit alespoň jednou za život.
Takže, je to konečně zodpovězeno. Je absinth legální ve všech 50 státech? Ano, je, ale stejně jako u všech alkoholických nápojů, měli byste postupovat opatrně. Až se rozhodnete vyzkoušet absinth, udělejte to správně. Pusťte do příběhu a možná, právě možná, zažijete něco kouzelného a nanejvýš povznášejícího. Tak na zdraví!
